> Comes o te comen

COMES
O TE COMEN

100% SOSTENIBLE
Queremos compartir contigo todo
lo que necesitas saber para disfrutar al
máximo de nuestros higos.

MANUAL DE USUARIO

Por si no lo conoces, te vamos a explicar varias maneras de disfrutar de un higo:

  • Opción 1: Lávalo, quítale el pedúnculo y listo.
  • Opción 2: Pélalo hasta dejarlo con la piel blanca y saborea.
  • Opción 3: Pártelo por la mitad, vacíalo con una cucharita de postre y... a por él.

Los higos tienen varios grados de madurez. Debes saber que cuando se agrietan, no es porque estén estropeados sino que se encuentran en su punto óptimo de madurez.

Actualmente contamos con 15 hectáreas de higos de las cuales 3 se encuentran en producción en este momento. Todos nuestros higos son de la variedad Coll de dama negro y son cultivados con mimo y dedicación obteniendo un producto natural y sin residuos.

Queremos llegar directamente del agricultor a la tu mesa, SIN INTERMEDIARIOS.

AMIGOS DE FRUTA DE VERDAD

Ahora que ya sabes como comerlo solo necesitas conocer diferentes maneras de saborearlo...

Los higos tienen abundantes propiedades para nuestra salud, pero te acabarán de enamorar cuando conozcas las maravillosas recetas que se pueden elaborar con ellos.

Si quieres pertenecer al grupo de bares y restaurantes amigos de Fruta de verdad, envíanos una receta elaborada con higos y la colgaremos en nuestro blog y en nuestro Facebook junto con las referencias de tu establecimento (web, Redes sociales, localización...). 

Ayudanos a promocionar esta super fruta y te gratificaremos dulcemente.

AQUÍ NO SE TIRA NADA

Vamos a evitar entre todos el desperdicio alimentario. Ya te hemos contado que los higos son seres vivos y su madurez no para de evolucionar. Si consideras que está demasiado maduro para comerlo fresco, te proporcionamos unas cuantas ideas para que puedas seguir disfrutando de él. 

Las cosas buenas no se crean ni se destruyen, solo se TRANSFORMAN: 

  • Puedes hacer con ellos un granizado.
  • Puedes licuarlos con o sin piel (no olvides que la piel contiene gran cantidad de propiedades).
  • Puedes hacer mermelada.
  • Puedes animarte a cocinar un sabroso chutney para acompañar tus carnes o quesos. 

Y si hoy no tienes tiempo para todo esto, siempre puedes congelarlos e intentarlo otro día.